出汁率高，过滤效果好

除了能够很好的保留水果中的营养成分，原汁机还有一个特点就是出汁率高，一般同样的水果原汁机所挤压出来的果汁比榨汁机所打出来的要多，而且果汁更均匀更浓厚。但是并非所有的水果都有很高的出汁率，这个根据水果的种类不同，出汁率也是有所区别的。

除了出汁率，出色的原汁机还具有非常好的过滤效果，能够把果渣和果汁分离得比较彻底，果汁内的混合物较少。最直观的感受就是榨出来的果汁放置一段时间后，榨汁机榨出来的果汁会有一些果渣的沉淀物，而且分隔较为明显。而原汁机榨出来的水果汁，没有明显的分层，而且看起来更接近水果的原色，颜色较深，浓度也纯。

此外，通过口感也能感受得到原汁机与榨汁机的区别。一般原汁机榨出来的果汁口感较为浓厚，维持着比较好的果味，但是榨汁机能够感觉到喝起来夹杂有一些水果渣，而且浓度不如原汁机那么高。而且，原汁机清洗起来也非常方便，直接用水冲洗即可，不必拆机。

总结：

如果单纯从果汁方面来说，原汁机无疑要比榨汁机要好。本身原汁机就是从榨汁机基础上发展而来的一种产品，比较专注榨汁功能，比榨汁机出汁率高，更能保留水果的原汁原味，口感更好。

但目前的问题是，原汁机的价格并不便宜，主流产品价格基本在2000元左右甚至更高，可选择的余地也不多，相对于榨汁机